Ingredientes:

* 4 huevos
* 1/2 litro de leche
* ralladura de limon
* harina leudante
* azúcar c/n
* dulce de leche
* manteca o aceite

Preparación
Primero poner en un bool 4 huevos y azúcar ni mucha ni poca,agregar la rayadura de limon,la leche. batir energuicamente,después ir agregando la harina lentamente,hasta que al estirar la masa se pueda escribir sobre la superficie de la otra.

Por último buscar una sartén,calentarla y agregarle un pedacito de manteca o un chorrito de aceite,sí ves que la masa no corre en la sartén agregarle más leche a la mescla. Por último cocerlo de los dos lados con mucho cuidado que no se quemé.retirarlo de la sartén y agregarle el dulce de leche,enrollarlo y a disfrutar!!!