Preparación:

Pelar las papas, hervirlas durante 10 minutos, retirarlas, quitarles una tapita y rellenar con la crema de leche a la que se habrá mezclado el queso rallado, colocarlas en una fuente y llevar a horno caliente hasta que se doren.Acompaña muy bien todo tipo de carnes de aves.
Tiempo de cocción 18 minutos

Ingredientes:

# 8 papas medianas
# 100 gr. de crema de leche
# 50 gr. de queso reggianito
# Sal y pimienta