Preparación:

Forrar un molde desmontable con las fetas de fiambre dejando el excedente hacia afuera.Cubrir la base con lonjas de mozzarella.Cocinar el arroz y mezclar con los champignones, manteca, ajo, queso, crema y tomate. Colocar encima de la mozzarella y cerrar con el excedente. Enfriar y desmoldar.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 18 minutos

Ingredientes:

# Jamón cocido 12 fetas
# queso de máquina 12 fetas
# mozzarella 250grs

# Relleno:
# Arroz 500grs
# manteca 100grs
# queso rallado 200grs
# champignones 250grs
# ajo 4 dientes
# crema 100c.c.
# tomates 6
# aceite
# albahaca