Picadillo habanero

Ingredientes: (para 6 personas)

* 150 ccs de salsa de tomate
* 150 ccs de aceite
* 700 gramos de carne de ternera picada
* 3 cebollas
* 30 gramos de comino molido y tostado
* 60 gramos de harina
* 6 huevos
* 1 hoja de laurel
* 1 cucharadita de orégano
* 2 pimientos rojos
* 1 plátano maduro

Preparación:
Se sella la carne molida en cazuela, se le agrega la cebolla picada y el pimiento picado en juliana le agregamos las especies y dejamos cocinar.
A continuación la salsa de tomate dejamos secar un poco y se reserva.
A parte cortamos el plátano en rodajas lo pasamos por harina y se fríe.
Se sirve el picadillo con plátano maduro frito y el huevo frito al lado.