Preparación:

Elegir pimientos carnosos. Lavarlos y secarlos. Asarlos en el horno hasta que la piel comience a arrugarse. Retirarlos y colocarlos en un recipiente tapado. Una vez fríos quitarles con cuidado la piel, el cabito y las semillas, tratando de no romperlos. Secarlos muy bien con un lienzo.Acomodarlos en frascos, intercalando la pimienta y la sal gruesa. Cubrir con aceite y guardar en la heladera.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 10 a 12 minutos

Ingredientes:

# Aceite
# Pimienta 10 g.
# Pimientos Morrones 1 kg.
# Sal Gruesa 1 cda.