Ingredientes:

1 masa para pizza
4 tomates de lata
1/2 cebolla
1/2 taza de aceite
250 g. queso roquefort
1 pizca orégano
1 pizca ají molido

Preparación:

Dorar la cebolla picada fina en el aceite, agregar los tomates sin piel y desmenuzados. Cocinar un momento y condimentar.
Disponer sobre la pizza horneada y ubicar en el centro el queso roquefort bien pisado. Llevar a horno moderado 15 minutos. Servir.