Esta deliciosa cubierta de pizza es aun más rica con masa casera, cortar los puerros en rodajas y cubra la masa de pizza en crudo, rociar con aceite de oliva, hornear hasta que la masa tome consistencia. Retirar del horno, colocar rodajas de tomate condimentado con aceite de oliva y ajo picado, sobre esto el queso blanco cortado, ricota o queso de cabra. Llevar al horno a calentar y servir.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 25 minutos

Ingredientes
# 1 disco de masa para pizza
# Blanco de puerro
# Queso blanco o ricota
# (También puede usar queso de cabra)
# Tomates
# Aceite de oliva, c/n
# Ajo picado