Preparación:

Freír la cebolla de verdeo y el morrón con el aceite. Agregar el pollo cortado en trocitos y remover hasta que esté dorado. Incorporar las papas, el vino, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar reducir el vino y servir.
Tiempo de cocción 25 minutos

Ingredientes:

# 1/2 pollo deshuesado
# 300 grs. de papas noisette fritas
# 150 grs. de cebolla de verdeo picada
# 1 vaso de vino blanco
# 5 cdas. de aceite
# 1 morrón cortado en juliana
# orégano, sal y pimienta a gusto