INGREDIENTES:

4 bananas medianas
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
1 copita de coñac
200 gramos de crema de leche ( nata )
100 gramos de chocolate cobertura

PREPARACION:

Pelar las bananas, cortarlas en rodajas y colocarlas en una fuente.
Rociarlas con el jugo de limón.

Aparte, poner en una cacerolita el azúcar con 4 cucharadas de agua.
Llevar al fuego y dejar hasta que el almíbar esté espeso. Retirarlo y verterlo sobre las bananas.

Rociarlas con un poco de coñac.
Dejarlas enfriar.

Batir un poco la crema hasta que comience a espesar y cubrir las bananas.
Por último volcar el chocolate cobertura previamente disuelto a baño María.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir