Preparación:

Lavar los repollitos, escurrirlos bien y salarlos. Colocarlos en una olla junto con el vinagre, el aceite y la pimienta en grano. Cubrir todo con rodajas de limón. Cocinar hasta que los repollitos estén a punto, cuidando que no se desprendan las hojas.Envasar descartando el limón. Tapar los frascos y hervirlos 15 minutos.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 8 a 10 minutos

Ingredientes:

# Aceite 2 tazas
# Limón Rodajas
# Pimienta En grano 1/2 cda.
# Repollitos De Bruselas 1 kg.
# Vinagre 1 taza