Salsa Cambridge
Publicado el día 14/10/20092009, e n la categoría Cocina Inglesa | No hay comentarios
Ingredientes:
3 yemas de huevo duro
1 filete de anchoa
10 alcaparras
1 pizca de mostaza
Gotas de vinagre
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparacion:
pisar las yemas, incorporarle anchoa picada, las alcaparras, la mostaza, sal, pimienta y el vinagre. Emulsionar todo con aceite.
Panqueques
Mollejas con cebollas de Verdeo y champiñones
Peras al Vino Tinto con helado de Crema
Tarta de Chocolate
Albondigas a la Belga
Escabeche de Pescado Inglés/Holandés
Adid 
Crumble de manzana
Arroz con leche