Preparación:

Condimentar los filetes con el jugo de limón, sal y pimienta, cocinarlos durante 3 minutos de cada lado sobre plancha bien caliente. Untar el pan con mayonesa, acomodar las hojas de espinaca y el filete cortado en cubos, condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta. Agregar los tomates, los gajos de limón y el tomillo fresco.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 6 minutos

Ingredientes:

# 2 filetes de merluza
# 2 panes árabes
# 1 limón en gajos
# 2 cdas de jugo de limón
# 6 tomates cerry
# 1 cda de tomillo fresco
# 1/2 taza de espinaca
# 2 cdas de mayonesa
# 2 cdas de aceite de oliva