Ingredientes:
MASA
1 1/2 taza Harina sin polvos de hornear
1/4 taza Aceite
l/4 taza Agua
sal - pimienta
RELLENO
2 Cebollas Grandes picadas pluma - fritas hasta que queden transparentes
1/2 taza Leche
3 Huevos batidos
125 gramos Queso rallado

Preparado:
MASA
Se unen todos los ingredientes sin amasar, esta masa se extiende en un
molde de Tartaleta, diametro molde 24 cms.

RELLENO
se juntan los huevos batidos con la leche y el Queso rallado, se unen
bien y se le agregan las Cebollas ya frita. Se coloca el relleno
sobre la masa, se espolvorea queso rallado sobre el, y se lleva al
horno por 20 minutos más o menos.

Se puede servir fria o caliente.