Zrig Bebida de yogur (Mauritania)
Publicado el día 01/10/20092009, e n la categoría Cocina Árabe | No hay comentarios
Para 4:
-2 yogures naturales
-2 cucharadas de cuscús de grano muy fino
-1 vaso de agua
-azucar
Ponemos el yogur en un bol grande, añadimos el agua y lo mezclamos enérgicamente con una varilla. Añadimos el cuscús, lo removemos y lo dejamos reposar unos minutos. Agregamos azúcar al gusto y unos cuantos cubitos de hielo. Servimos la bebida muy fria.
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